사프란 효능에 대하여 탐구하겠습니다. 이 포스트를 전체적으로 읽어주시면 사프란 효능을 알게 될 것이라고 기대하고 있습니다. 사프란 효능이 궁금하신 분들은 모두 읽어주시면 도움이 되리라 생각합니다. 이제 아래에서 사프란 효능을 알려드리겠습니다.
사프란 효능
샤프란은 1g의 향신료를 얻는 데 500개의 암술이 필요하기 때문에 금보다 비싸다고 합니다. 그래서 샤프란은 최근까지 그 가격이 금과 비슷할 정도로 세계에서 가장 비싼 향신료였습니다.
샤프란은 구근에서 2~3개의 꽃을 따서 붉은색의 암꽃과 암꽃을 따서 햇볕에 말려서 만듭니다. 이러한 모든 작업을 수동으로 수행해야 하므로 인건비가 증가합니다. 금만큼 비싸다고 합니다.
현재 샤프란은 아시아와 유럽 등 전 세계적으로 널리 재배되고 있으며 상업적 가치가 매우 높은 식물로 천연 향료일 뿐만 아니라 의복 및 화장용 착색제에도 광범위하게 활용되고 있습니다.
고대 그리스와 로마에서 샤프란은 왕실의 옷을 금색으로 염색하는 데 사용되었다고 합니다.
향신료 대용으로 사용하면 비린내와 특유의 냄새를 제거하고, 양에 관계없이 은은한 향을 전달하여 요리의 풍미를 더욱 높여줍니다. 특히 샤프란은 100,000배 희석하여도 노란색을 유지하기 때문에 식품 착색에 많이 사용됩니다.
샤프란은 월경불순, 갱년기 장애, 자궁 출혈, 백일해에 지혈제로 사용됩니다. 인도와 그리스에서는 최음제로 사용하거나 우울증을 치료하는 데 사용됩니다.
또한 샤프란 차는 천연두로 고생하거나 죽어가는 환자가 마시면 죽음에서 벗어날 수 있다고 전해 그 효능이 높은 평가를 받고 있습니다.
생약명은 장홍화 서홍와, 사후란이라고 부르고, 황금색만 있는게 아니라 흰색과 자주색 등으로 다양하게 있습니다 성미는 감하고 평하며 작용부위는 주로 심장과 간, 폐에 들어갑니다
주요 성분은 펜틸렌테트라졸 사포닌, 아미노산, 크로신, 간수, 세로토닌, 펜피프라졸 및 포도당을 포함합니다.
샤프란은 진정제 및 항경련제로 사용되는 디아제팜과 교감신경 흥분제인 피프라졸을 함유하고 있습니다. 또한 샤프란은 150가지 이상의 휘발성 화합물을 포함하는 것으로 밝혀졌으며 제약 회사에서 중요한 영양 추출물로 널리 사용됩니다.
1. 뇌 건강에 좋다
우선, 샤프란은 뇌질환과 치매에 대한 보호력이 뛰어나며, 다양한 연구에서 뇌에 유익한 효과가 있음이 입증되었습니다. 대학 연구에서 뇌의 세로토닌에 영향을 주어 심신의 안정을 가져온다는 실험 결과도 발표되었습니다.
또한, 감마-아미노부티르산(감마-아미노부티르산)을 함유하고 있으며, 이는 나이가 들면서 죽어가는 조직에서 세포자멸사를 감소시키고, 뇌 활성화를 돕고, 기억을 회복하고, 활성화를 촉진하는 중추 신경 전달 물질입니다.
이는 치매, 파킨슨병, 뇌동맥과 같은 뇌질환을 예방하고 40세 이후 급격히 사라지는 성장호르몬과 지방세포의 생성을 억제합니다.
현재 국내외에서 약재로 널리 사용되고 있으며 과학자들도 샤프란의 항독성 신경보호 기능에 대한 연구 결과를 발표했습니다.
2. 피부 건강 증진 및 노화 방지
신경 세포 손상과 뇌의 노화를 감소시켜 항노화 효과를 용량 의존적으로 회복시켰습니다 따라서 나이가 들어 점점 쭈글쭈글 해지는 피부 주름살과 급격한 노화를 막아서 피부를 탄력 있고 윤기 있게 회복시켜줍니다
피부는 아무리 나빠도 반드시 개선이 가능한 부위입니다. 세안, 크림 및 로션, 피부과 내원, 식습관 등 다양한 요소들이 피부에 굉장한 도움을 줍니다. 늦지 않았습니다. 오늘부터라도 여러분들의 피부에 투자해보시는 것이 어떻습니까?
3. 항암효과
다음으로, 항암 실험에서 다양한 조건의 생체 내 다양한 실험 모델에서 종양 성장을 억제하거나 지연시키는 능력을 확인했습니다. 특히, 샤프란 추출물의 국소 적용은 2기 피부암을 억제하고 경구 투여는 연조직 육종을 제한합니다.
또한, 쥐를 이용한 실험에서 암세포를 죽이고 종양세포의 성장을 억제하여 다양한 암치료에 효과적으로 사용할 수 있습니다.
4. 담배, 마약류 중독 해독
샤프란 추출물이 금단 증상에 미치는 영향에 대한 연구는 샤프란이 육종암 증상을 안전하게 제거할 수 있음 밝혔습니다. 현재 정신 안정제나 골격근 이완제로 사용되는 디아제팜은 금단 증상 관리에 향정신성 약물로 대체될 수 있다고 보고되고 있습니다 .이와 같이 니코틴, 알코올, 코카인, 모르핀 등에 대한 만성 중독을 해독하는 중요한 식물 자원으로 등재되어 있습니다.
5. 눈 건강에 최고로 좋다
샤프란은 안압 상승과 시신경 주변 혈액 순환 불량으로 인한 시신경 손상의 심각한 증상을 예방할 수 있습니다. 특히 소리 없는 시력의 도둑 이라고 불리는 녹내장과 황반변성을 예방할 수가 있습니다. 호주 연구팀에서는 사프란을 3개월 정도 꾸준히 섭취하면 눈을 밝게 만들어 본인이 볼 수 있는 글자보다 더 작은 글씨를 볼 수가 있게 된다고 합니다.
그러나 복용을 중단하면 즉시 시력이 저하되므로 정기적으로 복용하는 것이 좋습니다.
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6. 혈관 건강 증진
또한 한의학에서는 막힌 혈액과 혈전을 제거하고 혈관 손상을 예방하며 의도하지 않은 심계항진을 줄이는 데 사용합니다. 사프란은 꽃의 피었을 때 채취해 그늘에 잘 말려서 사용하시면 되고 말린 꽃 5~7 개 정도를 찻잔에 넣고 끓인 물을 넣은 후 5분 후에 마시면 됩니다. 그리고 노란색 등의 색소가 나오지 않을 때까지 반복해 우려내어 마시면 됩니다.
샤프란 부작용
샤프란은 일반적으로 안전한 약초이지만 과다 복용하면 현기증, 불면증, 때로는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의해서 사용해야 합니다. 또한 한 번에 1온스의 회분을 섭취해서는 안 되며 일반적으로 회분 반 티스푼 미만이 권장됩니다.
모아서 보기
- 샤프란 효능은 눈 건강에 최고로 좋다.
- 샤프란은 혈관 건강, 뇌 건강, 항암 효과, 피부 건강 모두 좋게 해준다.
- 샤프란 부작용은 과다 복용할 시 현기증, 불면증, 알레르기 반응이 나타날 수 있다.
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사프란 효능을 전달해드렸습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 궁금하신 게 있다면 상단의 글들을 참고하십시오. 도움이 되셨다면 댓글, 구독, 하트(공감)를 해주시면 블로그를 지속해서 운영하는 데에 보탬이 됩니다.
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