녹차 효능 및 녹차 하루 권장량에 대하여 탐구해보도록 하겠습니다. 이 자료를 끝까지 읽어주신 분들은 녹차 효능 및 녹차 하루 권장량을 알아두시는 데에 기여가 될 것입니다. 녹차 효능 및 녹차 하루 권장량의 지식이 필요하시다면 전체 다 읽어주세요. 이제 아래에서 알아봅시다.
녹차 효능
녹차 효능은 수많은 사람들이 알고 있고, 인정받고 있습니다. 녹차는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 차 중 하나입니다. 녹차 추출물은 녹차를 농축한 형태로, 추출물 1정에는 녹차 몇 컵과 같은 양의 유효성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분 중 가장 중요한 것은 항산화제입니다. 심장, 간 및 뇌 건강 증진에서 피부 개선, 체중 감소, 암 예방에 이르기까지 다양한 방식으로 건강에 중요한 역할을 하는 것은 이 항산화제입니다. 녹차 효능과 녹차 추출물의 10가지 효능에 대해 알아봅시다.
그전에 녹차 카테킨에 대해 알아보아야 합니다. 녹차의 효능은 카테킨이 90% 이상을 함유하고 있다고 보시면 됩니다. 녹차는 동백나무(Camellia sinensis)라는 식물의 잎으로 만들어집니다. 홍차도 잎으로 만듭니다. 차이점은 녹차는 발효되지 않은 찻잎으로 만들어지고 홍차는 발효된 찻잎으로 만들어집니다. 제조 공정에 따라 녹차는 우롱차와 말차(또는 말차)와 같은 여러 종류의 차로 만들어지기도 합니다.
녹차 잎에는 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다. 녹차에 가장 풍부한 카테킨은 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)로 전체 카테킨의 약 65%를 차지합니다. 대부분의 녹차 연구는 EGCG의 건강 효과에 관한 것입니다. 최근에는 EGCG 뿐만 아니라 다양한 종류의 카테킨이 발견되어 이에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 녹차 또는 녹차 추출물을 사용하여 더 많은 카테킨을 섭취하면 여러 질병의 위험을 줄이고 건강을 개선할 수 있습니다. 녹차에는 놀라운 건강상의 이점이 있기 때문입니다.
이제 녹차 효능 10가지에 대해 알아봅시다.
1. 높은 항산화 효과
녹차의 대부분의 건강상의 이점은 녹차에 함유된 항산화제 때문입니다. 항산화제는 세포에 대한 활성산소 손상과 싸워 산화 스트레스를 줄입니다. 녹차에서 발견되는 가장 풍부한 항산화제는 카테킨이라고 하는 폴리페놀 항산화제입니다. 녹차 추출물은 신체의 항산화 능력을 증가시켜 산화 스트레스로 인한 다양한 질병 및 증상을 예방할 수 있습니다.
만약 녹차를 만들 시간이 부족하거나 귀찮으신 분들은 녹차 카테킨이라는 이름의 영양제가 별도로 존재합니다. 항산화 효과부터 지금부터 설명해드릴 모든 효능들이 카테킨에 대부분 함유되어 있습니다. 해당 녹차 카테킨 영양제는 복용도 간편하고 시간도 절약하니 귀찮으신 분들에게는 안성맞춤이겠죠. 추천드립니다.
2. 심장병 위험 감소
녹차는 심혈관 질환으로 이어지는 여러 위험 요소를 낮추는 효과가 있습니다.
- 혈압을 낮춥니다.
- 나쁜(LDL) 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
- 체지방을 줄이고 비만을 예방합니다.
녹차는 또한 혈관 건강을 지원하고 혈류를 건강하게 유지합니다.
- 혈관의 염증을 예방합니다. 염증은 동맥에 유해한 플라크를 형성하여 동맥을 경화시킬 수 있습니다.
- 혈관 평활근 세포의 비정상적인 증식을 방지합니다. 이 세포가 비정상적으로 증식하면 동맥이 경직되어 죽상동맥경화증이 발생합니다.
- 내피 세포(혈관의 내부 표면을 형성)의 기능 장애를 줄여 동맥 유연성과 건강한 혈압을 유지합니다.
- 혈관벽에 대한 혈소판 부착을 줄입니다. 이렇게 하면 위험한 혈전이 혈류를 차단할 때 발생할 수 있는 뇌졸중과 심장마비를 예방할 수 있습니다.
3. 암 위험 감소
녹차의 카테킨은 여러 면에서 항암 효과가 있습니다. 카테킨은 세포와 암의 돌연변이를 일으키는 활성산소와 염증을 효과적으로 해결하는 것 외에도 다음과 같은 방법으로 암을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.
- 세포가 혼자 죽도록 유도하여 암세포를 선택적으로 죽입니다. 그러나 건강한 세포에는 영향을 미치지 않습니다.
- 암의 성장을 멈추게 합니다. 암의 진행과 종양의 성장은 여러 성장 인자의 도움이 필요합니다. 녹차 카테킨은 여러 신호 경로와 성장 인자에 대한 영향을 차단하여 암 성장을 예방합니다.
- 암세포로의 영양 공급을 차단합니다. 종양이 자라기 위해서는 종양에게만 영양을 공급할 수 있는 새로운 혈관이 형성되어야 합니다. 녹차 카테킨은 새로운 종양 혈관이 형성되어 암세포를 죽이는 것을 방지합니다.
- 암세포의 활동을 차단합니다. 세포가 스트레스를 받으면 전 염증 신호 시스템이 활성화되어 종양 성장을 촉진합니다. 녹차는 세포와 조직의 염증 반응을 억제하여 암세포의 발달을 늦출 수 있습니다.
동물 및 세포 실험에서 녹차 카테킨은 유방암, 전립선암, 폐암, 직장암 및 피부암을 비롯한 여러 일반적인 암을 예방하는 것으로 나타났습니다.
4. 두뇌에 좋다
녹차의 산화 방지제, 특히 EGCG는 산화 스트레스로부터 뇌 세포를 보호할 수 있습니다. 이러한 보호 효과는 알츠하이머, 치매, 파킨슨병과 같은 뇌 질환뿐만 아니라 뇌 손상을 줄이고 정신 및 인지 기능 저하를 예방 및 개선할 수 있습니다. 또한 녹차는 뇌 세포를 손상시키는 철 및 구리와 같은 중금속의 영향을 줄일 수 있습니다. 녹차 추출물은 또한 뇌의 다른 부분 간의 연결을 촉진하여 기억력을 향상시킬 수 있습니다.
5. 혈당 조절 효과가 있다
만성적으로 상승된 혈당 수치는 당뇨병으로 발전할 수 있으며 많은 노인성 질환의 위험 요소입니다. 시간이 지남에 따라 고혈당은 신체의 세포와 조직을 손상시키고 노화를 가속화하며 다양한 노화 관련 질병을 유발할 수 있습니다.
혈당 수치를 개선하고 조절하기 위해 식이 요법과 생활 방식의 변화와 체중 감소가 종종 권장됩니다. 녹차의 카테킨은 인슐린 감수성을 개선하고 혈당치를 조절하여 혈당 상승으로 인해 발생할 수 있는 다양한 질병과 증상을 예방합니다. 녹차는 혈당을 낮출 뿐만 아니라 장기적으로 건강한 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.
6. 간 기능에 영향
녹차 추출물의 카테킨은 비알코올성 지방간 질환과 같은 간 질환으로 인한 염증 반응을 감소시킬 수 있습니다. 비알코올성 지방간 질환 환자를 대상으로 한 연구에서 500mg의 녹차 추출물을 90일 동안 복용한 사람들은 위약을 복용한 사람들에 비해 간 효소 수치가 현저히 낮았습니다. 이것은 간 건강이 개선되었다는 신호입니다. 마찬가지로 12주 동안 하루에 700ml의 녹차(적어도 1g의 카테킨 함유)를 마신 사람들은 지방간, 염증 및 산화 스트레스 수치가 현저히 낮았습니다.
7. 피부에 좋다
건강 보조 식품으로 섭취하거나 피부에 바르거나, 녹차 추출물은 피부 건강을 촉진합니다. 피부에 직접 바르면 피부염, 주사비(코, 이마, 볼에 있는 피지선의 만성 염증), 사마귀 등 다양한 피부 트러블에 도움이 됩니다. 보충제로 섭취하면 피부 노화와 여드름에 효과적입니다. 보충제 및 화장품과 함께 사용하면 피부 탄력 저하, 염증, 조기 노화 등 자외선 노출로 인해 발생할 수 있는 피부 증상을 예방할 수 있습니다.
피부 관리는 세안만이 중요한 것이 아니라 다양한 식품 섭취, 좋은 화장품 및 로션, 크림 사용하는 등 다양한 조건이 충족되어야 효과적으로 피부 관리 및 피부 재생, 피부 젊어짐에 있어서 큰 효과를 보실 수 있습니다.
귀찮았던 피부 관리, 제 간판을 걸고 여러분들은 모두 다시 젊어질 수 있습니다. 지금부터라도 시작해보세요.
8. 운동능력 및 피로회복에 도움
녹차 추출물은 운동 능력을 향상시키고 운동 후 축적 된 피로를 빠르게 회복시킵니다. 운동은 많은 건강상의 이점이 있지만 산화 스트레스를 생성하고 세포를 손상시키는 것으로 알려져 있습니다. 다행히도 녹차의 카테킨과 같은 항산화제는 세포 손상을 줄이고 근육 피로를 줄일 수 있습니다. 또한 녹차는 운동 효과를 높일 수 있습니다.
9. 체중 감량에 도움
녹차에는 카테킨이 풍부하고 약간의 카페인이 들어 있습니다. 흥미롭게도 이 두 성분의 조합이 체중 감량에 중요한 역할을 하는 것 같습니다. 카테킨과 카페인은 모두 열 생성을 촉진할 수 있는 호르몬을 조절하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 열 생성 과정을 통해 신체는 열을 생성하기 위해 칼로리를 태웁니다. 녹차는 이 과정을 촉진하여 신체가 칼로리를 더 효율적으로 연소하고 체중을 줄입니다. 실제로 많은 체중 감량 제품에는 녹차 추출물이 포함되어 있습니다.
10. 치아 건강 증진
입안의 해로운 박테리아는 플라그를 형성하고 충치의 가장 중요한 원인입니다. 녹차의 카테킨은 이러한 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다. 녹차를 섭취하면 치아 건강을 개선하고 충치 위험을 줄일 수 있습니다.
녹차에는 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다. 녹차 카테킨은 자유 라디칼을 중화하고 염증을 억제하며 건강에 큰 이점을 줄 수 있는 강력한 항산화제입니다.
녹차 또는 녹차 추출물을 통한 카테킨 섭취는 심혈관 질환, 대사 질환, 신경 퇴행성 질환 및 암을 포함한 많은 연령 관련 질병으로부터 보호할 수 있습니다. 녹차는 체중 감량, 운동 후 피로 회복, 피부 및 치아 건강에도 효과적입니다.
녹차 하루 권장량
간 손상을 예방하려면 카테킨 섭취를 300mg 이하로 해야 합니다. 녹차 추출물은 다량 섭취하면 간 손상을 일으킬 수 있습니다. 정확한 원인과 결과의 관계는 알려져 있지 않지만 많은 경우가 있습니다. 영국 언론 보도에 따르면 기저 질환이 없는 남성이 카테킨이 함유된 건강 보조제를 두 달 동안 복용한 후 간 질환이 발병했습니다. 식품안전정보원 통계에 따르면 2009년부터 2018년까지 카테킨 건강기능식품 섭취로 인한 신체 이상반응은 122건이었습니다.
카테킨의 일일 권장 섭취량은 300mg입니다. 녹차나 음료마다 카테킨 함량이 달라 컵으로 계산하기 어렵지만 경기도보건환경연구원에 따르면 카페에서 판매되는 녹차음료의 카테킨 함량은 평균 263.17mg이다. 또한 슈퍼마켓에서 판매되는 제품에는 리터당 평균 61.99mg이 포함되어 있습니다. 일본은 하루에 약 10잔의 녹차를 권장하고 미국 영양학자는 하루에 4-6잔을 권장합니다. 녹차에도 카페인이 함유되어 있으므로 자신의 체질에 따라 마시되 카테킨 함량을 확인하여 1일 300mg을 넘지 않도록 조절해야 합니다.
녹차 카페인
녹차 카페인은 커피의 카페인과 다르므로 정기적으로 녹차를 마시는 것에 대해 걱정하지 않으셔도 됩니다. 우리가 매일 마시는 녹차와 커피에는 카페인이라는 물질이 들어 있습니다. 식약처에 따르면 성인 1일 권장 섭취량은 400mg 미만으로 녹차 10잔 정도에 해당합니다.
그 이유는 녹차에는 카테킨이라는 황산화물과 테아닌이라는 아미노산이 포함되어 있기 때문입니다. 이 아미노산은 카페인과 함께 카페인 흡수를 방해하고 카페인을 몸 밖으로 빠르게 배출합니다. 이 카테킨은 알칼로이드 성분과 잘 결합되는 성질을 가지고 있습니다. 카페인은 알칼로이드 성분으로 카테킨과 쉽게 결합하여 침전물을 형성하기 때문에 체내 흡수가 억제되어 극소량만 존재합니다.
또한 카테킨은 강력한 항산화제로서 콜레스테롤 생성 억제 효과와 항암 억제 효과가 있으며, 테아닌은 카페인의 생리학적 효과를 억제합니다. 따라서 카페인에 민감한 분들에게도 녹차는 큰 부작용이 없고 안심하고 마실 수 있는 좋아하는 음료라고 할 수 있습니다.
카페인은 동전의 양면과 같이 긍정적인 것과 부정적인 것입니다. 두통 치료 및 대사 지원과 같은 유용한 기능이 있습니다.
한편, 1일 섭취량이 500mg을 초과하면 현기증, 이명, 불면증, 우심장박동, 부정맥, 두근거림 등의 부작용이 발생하나 6시간 후에는 질을 회복합니다.
녹차의 카페인 섭취를 줄이는 방법으로는 차의 다른 성분보다 녹차의 카페인이 빨리 끓기 때문에 먼저 차를 빨리 끓인 다음 마시는 대신 버릴 것을 권장합니다. 그리고 뜨거운 물은 카테킨이 카페인과 더 잘 결합하기 때문에 차를 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.
녹차 부작용
녹차를 자주 마시거나 한 번에 많은 양의 녹차를 마시는 것은 불면증, 골다공증, 속쓰림, 심장병 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 녹차를 많이 마시는 것은 좋지 않습니다.
또한 녹차는 파킨슨병, 심장병, 피부병, 식중독에 좋다고 알려져 있지만 위 기능이 약한 사람에게는 해로울 수 있어 소화가 잘 되지 않는 사람은 이런 부작용을 겪을 가능성 높습니다.
녹차의 카페인 함량은 햇빛의 양과 밀접한 관련이 있으며, 특히 초봄에 수확하거나 햇볕에 키운 고품질 녹차는 카페인 함량이 높습니다.
따라서 녹차의 부작용을 줄이기 위해서는 가능한 한 재배기간과 재배방법을 잘 확인하고 카페인 함량이 비교적 낮은 녹차를 선택하는 것이 중요합니다.
녹차의 부작용은 단순히 마시는 것에 그치지 않고, 녹차를 마실 때 피부나 로션을 손에 바르면 안 됩니다. 그 이유는 피부와 로션의 냄새가 차를 통해 입으로 전달되기 때문에 향수를 뿌리고 있는 사람 앞에서는 차병에서 녹차를 꺼내지 않는 것이 좋습니다.
녹차를 많이 마시면 부작용이 있을 수 있다는 점을 제외하고는 진한 녹차보다는 부드럽게 녹차를 마시는 것이 좋습니다. 이는 녹차의 탄닌이 음식에서 단백질과 철분의 흡수를 방해하여 소화 불량이나 영양 결핍과 같은 부작용을 일으킬 수 있기 때문입니다.
탄닌은 우리 몸의 철분 흡수에 영향을 줄 수 있으므로 빈혈이 있는 경우 특히 금지됩니다. 녹차에 함유된 폴리페놀을 다량 섭취하면 간과 신장에 손상을 줄 수 있습니다.
한눈에 보기
- 녹차 효능은 10가지 이상으로 대단하다.
- 녹차 하루 권장량은 성인 기준 1일 400mg 으로 녹차 약 10잔에 해당된다.
- 녹차 카페인은 효과가 금방 사라지고, 흡수가 잘 되지 않아 걱정 안 해도 된다.
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- 말차 녹차 차이, 효능과 말차라떼 초간단 황금레시피
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녹차 효능 및 녹차 하루 권장량을 전달해보았습니다. 도움이 되었나요? 추가적으로 궁금하신 게 있다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다. 도움이 되셨다면 구독, 하트(공감), 댓글을 부탁드립니다.
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